Chia Samen aufgepasst, jetzt kommt Basilikum!

Befrei dich von Stress, grauem Alltag, ungesundem Lebensstil und eigentlich allem anderen das du nicht magst. Klingt gut. Das dachten sich auch Stephan und Vincenz kurz bevor sie ihre Jobs an den Nagel hingen, um sich in ein neues Abenteuer zu stürzen. 

Sie wollten ein neues Produkt entwickeln. Ein Produkt, das die Lebensqualität wieder in den Mittelpunkt rückt. Etwas zum Runterkommen. Etwas, hinter dessen Qualität man voll und ganz stehen kann.

In ihrer Recherche stießen sie auf ein Kraut, das wir alle gut kennen, das Basilikum. Das beliebte Kraut hat viel mehr zu bieten, als nur unsere Kochkünste zu bereichern. Nämliche die schwarzen Basilikumsamen.

In unseren Breitengraden noch kaum verbreitet, erfreuen sich die kleinen Wundersamen an anderen Ecken der Welt schon lange großer Beliebtheit. Verständlicherweise! Wir haben uns 8 Gründe angesehen, warum die kleinen Dinger auch einen Platz in deinem Leben verdient haben. Let’s dig in! 

1. Brainpower durch Omega-3! Durch die beruhigende Wirkung der Samen auf dein Denkapparat kannst du dich besser konzentrieren, bist ausgeglichener und – als wäre das nicht schon genug – anscheinend auch noch besser gelaunt! [1]

2. Abkühlung von Innen. In Asien, wo die Samen schon lange “boomen”, werden sie hauptsächlich im Sommer konsumiert, da sie deinen Körper von innen kühlen und deine Körpertemperatur senken. Perfekt für die heißen Tage. [2]

3. Lust, ein bisschen abzunehmen? Hier kann Basilikum gleich mehrfach punkten: Durch das Einlegen in Wasser saugen sich die Samen auf das bis zu 10-fache ihrer eigentlichen Größe an – das füllt deinen Magen. Zusätzlich hilft der hohe Gehalt an Ballastoffen für ein lange anhaltendes Völlegefühl. Und das alles bei einer geringen Kalorienmenge. [1]

4. Vitaminbombe! Da aus den kleinen Wunderkügelchen normalerweise ganze Basilikumpflanzen wachsen, sind die Kerne voll gepackt mit Vitaminen und Nährstoffen. Ein Teelöffel der Samen deckt bereits deinen Tagesbedarf an Vitamin K. Außerdem sind sie noch eine tolle Quelle für Vitamin E, Vitamin B6 und Zinc. 50 Gramm erfüllen deinen Bedarf an Kalzium, Magnesium und Eisen. [1] 

5. Bauchbeschwerden? Her mit Basilikum! Durch ihre karminative Wirkung eignen sich die kleinen Samen hervorragend, um deinen Darm (ua. durch erhöhte Durchblutung der Darmschleimhaut) etwas Gutes zu tun. Aus mit Verstopfung, Blähung und Krämpfen. [3]

6. Entzückend entzündungshemmend. Es wird immer klarer, dass chronische Entzündungen im Körper schuld an einer Vielzahl ernsthafter Folgen wie Herzkrankheiten, Krebs oder Alzheimer sind. [4] Basilikumsamen können helfen, dem entgegenzuwirken. Außerdem können sie deine Cholesterinwerte senken. [3]

7. Erkältungswundermittel. Solltest du demnächst verkühlt sein (hoffentlich nicht ;)) vergiss’ nicht auf’s Basilikum. Die Samen wirken krampflindernd und eignen sich daher um Verkühlungen, Husten und Fieber etwas erträglicher zu machen. Fun Fact: Tulsi (Indischen Basilikum) ist eine wichtige Zutat in vielen Hustensäften. [5] In Ethiopien werden die Samen auch heute noch verwendet, um Tuberkulose zu behandeln! [6] 

Also wir sind überzeugt. Jetzt fehlt nur noch eine bequeme Möglichkeit, die kleinen Dinger in den Tagesablauf einzubauen. Hier kommen Vincenz und Stephan wieder ins Spiel. Ihr Einsatz hat sich definitiv ausgezahlt. Wir dürfen die wohl einfachste und leckerste Möglichkeit präsentieren, sich die Wundersamen zu Nutze zu machen: Friya – der Superfood Drink mit Basilikumsamen aus dem Süden Italiens.

8. Neben den oben aufgelisteten Vorteilen bietet Friya außerdem noch ein geniales Trinkerlebnis (ausprobieren!). Die Samen saugen das zarte Aroma von Weichseln und Rosenblüte auf und vergrößern sich so auf das zehnfache ihrer Ursprungsgröße. Die daraus resultierende, tapioca-ähnliche Textur muss man probiert haben.

Und durch die angenehme Größe (und wunderschöne Verpackung) kann dich Friya immer dann unterstützen, beruhigen und revitalisieren wenn du es brauchst: vor dem Meeting, als Stärkung vor der Yogastunde oder als wertvoller Teil deines Frühstücks.

Check it out: lieferei.at/friya

Außerdem, stay tuned: Bald stellen wir noch ein paar Rezepte für Frühstück und Cocktails mit Friya online.

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